맛있는 요리의 시작: 입문자 체크리스트 요리를 시작하면서 가장 매력적인 점은, 하나의 재료가 다양한 요리로 변신할 수 있다는 것입니다. 하지만 요리에 막 발을 들인 입문자라면, 어디서부터 시작해야 할지 막막할 수도 있습니다. 마치 새로운 언어를 배우는 것 같은 느낌이니까요. 제가 처음 요리를 시작했을 때도 인터넷에서 무수한 요리 블로그와 책들을 참고하며 필요한 것들이 무엇인지 리스트를 만들었습니다. 자, 그럼 이제 요리 입문자에게 꼭 필요한 체크리스트를 공유해볼게요. 기본 주방 도구 요리라는 세계에 첫걸음을 내딛으려면, 무엇보다 중요한 것이 기본 주방 도구입니다. 요리를 처음 시작할 때 저도 도구 하나하나 신중하게 선택했어요. 다행히도 막상 사용할 때 걱정했던 것보다는 쉽게 다가왔습니다. 1. **칼과..